 Potrebno : kora: 300gr brašna, 240gr margarina, 120gr mlevenih oraha, 120gr šećera u prahu; fil: 250gr šećera u prahu, 100gr maslaca, žumance, 60gr mlevenih oraha, 2 kašike kakaoa, 2 kašike ruma, 50gr čokolade za kuvanje, 50ml jake crne kafe, džem po želji
Brašno pomešajte s mlevenim orasima, šećerom u prahu i rastopljenim margarinom. Umesite testo i ostavite ga da odstoji u frižideru 30 minuta. Za fil stavite u činiju maslac, šećer, žumance, orahe, kakao, rum, pa sve zalijte kafom. Umutite, a ako je smesa retka, zgusnite je izdrobljenim piškotama koje ste prethodno potopili u mleko, ili mlevenim orasima. Na dasci posutoj brašnom razvucite testo da bude tanko, pa onda okruglom modlom vadite kolačiće. Stavite ih u pleh i pecite na 180 stepeni dok ne dobiju zlatnu boju. Kad se ispeku, ohladite ih i premažite džemom. Od kafene smese rukama pravite loptice i u svakoj po sredini napravite udubljenje nožem. Svaku kuglicu do pola umočite u rastopljenu čokoladu, pa ih zatim ređajte na gotove kružiće premazane džemom.
 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
