 Potrebno: 1 plavi patlidžan (300gr), 1 veza mladog luka, 600gr bataka bez kostiju, 1 glavica crnog luka (150gr), 300gr mlade šargarepe, 2 čena belog luka, 2 supene kašike ulja, 60ml soja sosa, đumbir, so, 5gr šećera, tabasko sos, 30ml vinskog sirćeta, 300gr crnog hleba
Patlidžan iseći na manje kriške. Meso odvojiti od kostiju i iseći na komade. Mladi luk iseći na komade. Sjediniti sirce, soja sos, tabasko, đumbir, so i šećer. Propržiti batake na malo ulja. Kad porumene, dodati patlidžan i mladi luk. Dinstati 10 minuta. Obariti mladu šargarepu isečenu na kolutiće. Preliti spremljenim sosom, ostaviti da prokuva i servirati. Služiti uz crni hleb.
 |
Potrebno: 100gr kajsija, 100gr jabuka
Oprane i očišćene polovine jabuke kratko kuvati u poklopljenoj posudi u što manje vode. Dodati oprane i očišćene polovine kajsija, i kuvati dok voće...
Potrebno: 700gr jogurta, 150gr mlevenog pti-ber keksa, 100gr putera, 25gr želatina, 300gr malina, 2 kivija, 200gr ananasa iz konzerve, 300gr kajsija iz kompota, 1 pomorandža,...
